Винные холодильники используются для выставки пива, напитков и высококлассного бутылочного вина. Конструкция, способная выдерживать нагрузку, а также спецификации выставочных полок с многослойной структурой непосредственно влияют на удобство взятия и размещения товаров, а также на их безопасность. Материал полок преимущественно представляет собой углеродистую сталь с хромовым покрытием или алюминиевый сплав; толщина хромового слоя составляет двенадцать микрон, что обеспечивает коррозионную стойкость, яркость и эстетичный внешний вид. Единичная равномерно распределённая нагрузка на одну полку не менее пятнадцати килограммов. Способы крепления полок — защёлкивающийся и балочный; шаг защёлкивания составляет 50 мм, с сеткой; высоту полок можно свободно регулировать. При выкладке бутылочного вина пиво размещается лежа, этикеткой вверх, что облегчает проверку даты производства; напитки устанавливаются вертикально и плотно друг к другу, чтобы предотвратить опрокидывание и скатывание.

Спецификация дисплея подчеркивает принцип «первый пришел — первый ушел» и безопасное расстояние между товарами. На внутренней стороне морозильной камеры хранятся более ранние партии, находящиеся в складском помещении, тогда как новые партии размещаются снаружи. При пополнении запасов старые товары необходимо перемещать вперед. Между корпусом бутылки и стенками камеры оставляется зазор в три миллиметра — это обеспечивает свободную циркуляцию воздуха и равномерность температуры по всему корпусу бутылки. Консервы не следует укладывать более чем в два слоя; нижняя часть резервуара легко деформируется под давлением. Винные шкафы высокого класса должны быть оснащены полками из букового дерева и волнистыми кронштейнами для фиксации корпуса бутылок, что снижает передачу вибраций.

Хотя многоуровневая полка является аксессуаром, именно она служит интерактивным интерфейсом между винным холодильником и пользователем. При проектировании компания ориентируется на стандартные размеры упаковки напитков; глубина уровней подходит для стандартных бутылок объёмом 330 мл и 500 мл. Пользователи могут регулировать высоту полок в зависимости от сезонной направленности продаж: летом можно разместить больше пива, а зимой — больше горячих напитков. Гибкая и организованная выкладка превращает морозильную камеру в незаметного продавца: покупатели сразу видят товар и могут взять его без лишних усилий.